农家各种干货，梅干菜，野生笋干，干蕨菜等让城里人吃了都要爱不释手的

在农村地区，有些干货越来越受欢迎，它们的样子虽不咋得，但是吃过的人必定会爱不释口！

 

1.农家蕨菜干

蕨菜是山上的 一种野菜，也叫龙爪菜，一般每年的五六月见，蕨菜出土20厘米左右，羽状小叶尚未展开，而呈抱拳时采集为宜，很多农村人就会在这几天山采回来出水做菜吃，其余的制成干货拿去卖，很多人喜欢用蕨菜干烧肉，非常下饭鲜嫩。
 

 

2.野生紫灵芝

紫灵芝是个非常有营养的食物，对身体大有好处，无论是病人，还是老人，成年人都非常补身体的，野生紫灵芝在野外经过不断地风吹雨大，肉质非常紧实细密，比种植营养高了十几倍布置，所以这是大自然赠与我们的礼物。
 

 

3.农家干豆角

干豆角我们也叫干 豇豆，农村里的人都会种，它也是非常受欢迎的一道菜，每家每户都会吃豆角，多的就晒成干的，一般农村的干豆角都是不打农药无添加剂的，都是很健康的。

 

4.野生马齿苋干菜

这个菜估计很多人 不知道，也是一种野菜，晒干后蒸包子，还是炒菜味道都非常好

 

5.野生笋干

春季山上的春笋出来， 很多农民就会在山上 去挖笋，然后回来洗干净晒干，制作成笋干，春笋的味道清淡鲜嫩，炒菜炖汤是非常下饭。


 

6.农家梅干菜
很多饭店都会有的一道菜就是梅菜扣肉，其中这个梅菜就是梅干菜，自制的农家梅干菜味道非常的好吃，比市场上的好吃很多，制作梅干菜的原材料白菜都不会打农药的，这样的更健康。

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