诚信至上，质量保证，新鲜水嫩
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近几年由于食品安全、食品健康等问题消费者更愿意选择原生态的农产品。而土鸡蛋在市场上很受欢迎。但什么样的鸡蛋算是土鸡蛋？土鸡蛋与普通蛋的差异又在哪？今天我们为大家呈现土鸡蛋的“真实面目”。
鸡蛋价格过低慎买现在无论是农贸市场还是大型超市，纯正山鸡蛋、土鸡蛋并不多见，大多是挂羊头卖狗肉。
真正的土鸡都是两天下一个蛋，或三天下一个蛋。土鸡蛋经过包装、再加之运输、转卖等环节的费用，因此，土鸡蛋的价格不可能太低。真正的土鸡蛋并不像市场上所售卖的那样大小均匀颜色一致，实际上土鸡蛋的颜色不一，大小不一。
两者鸡蛋如何辨别：蛋黄发红一定不是土鸡蛋，土鸡蛋蛋黄的颜色应该是金黄色，而不会深到发红;看蛋清的黏稠度，土鸡蛋蛋清清澈黏稠，略带青黄;而蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像其他鸡蛋那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏扁，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。
