在南方地区,很多周围有水域的地方,都生长有这种植物,很多南方的老百姓肯定都见过,但可能只是叫不出名字来。
野生葛根在农村很常见,有时菜园子久了没管理就会被野生葛根霸占。虽然野生葛根很泛滥但却是一种中医药材,其药用价值极高,素有“亚洲人参”之美誉。平时农村的比较常见的做法是会把它打碎过滤出葛根的纤维然后晒干制成葛根粉,还有一种做法是将其切片制成葛根片。
在农村每年冬季当地农民都会上山挖葛根,然后晒干切成葛根片,一年只有一季所以非常珍贵,都是生长在气候适宜,空气洁净的皖南山区,葛根生长特别的繁盛,每一根都是五年十几年的老葛根,然后人工切片晒干。干葛片分为柴葛根片和粉葛根片两种,通常是为了利于保存、运输和销售而加工的一种葛根粗加工产品。柴葛片一般用于直接冲泡茶水,坚持饮用柴葛片泡的茶水,对身体是大有好处的。
我们家的葛根片都是农民上山挖,自然晒干的,可以放心购买