红薯粉丝，看似是一种简单的食物，里面承载的却不光是大家的饱腹和生计，同时还有这里的味觉和乡愁。
现在市面上很少买到传手工制作的红薯粉了，传统手工又货真价实的红薯粉现在市面上不容易买到了。
好的红薯粉坚持传统手工制作工艺，只用红薯这一种原材料，就足以让这束粉丝张力十足，也奠定了它久煮不烂的口感，让口中回味的红薯原香味弥足珍贵。现在想吃到这么正宗的
红薯粉，已经很难买到的，市面上的红薯粉都是掺其他淀粉一起制作的，基本上很难买到。
我们老家皖南那边，很多农村里的人还一直用传统的手法制作红薯粉，以前都是送人或者是自家吃，现在也会卖给其他人，但因为没有广告所以渠道没有，想买的人找不到地方买，想卖的卖不出去，所以只能在网上找销量。
红薯粉丝全部都是精选当地农家种的 红薯，传统手工味道好极了，有需要可以购买，比市面上的正宗好吃很多哦。
